MONTHELIE LES VIGNES RONDES ROUGE
39,00 €
Bouteille
75 cl
Le Domaine Dujardin est une histoire de famille installée à Monthélie, village niché entre Meursault et Volnay, longtemps dirigé par Catherine et Ulrich Dujardin. Leurs enfants Margaux et Paul, tous deux dans la vingtaine, ont récemment repris l'exploitation et attirent déjà l'attention des plus grands critiques : William Kelley (Wine Advocate) qualifie le domaine d'"adresse à surveiller", saluant un style "fin et élégant, mettant l'accent sur le parfum et la pureté du fruit", tandis que Jasper Morris MW loue leur "style de Chardonnay très précis et raffiné". Sur 8 hectares entre Monthélie, Meursault, Beaune et Auxey-Duresses, la fratrie cultive de nombreuses vieilles vignes, en travaillant les sols à la charrue et en adoptant progressivement les principes de la biodynamie.
Dégustation
Œil
Robe rubis soutenue, bien colorée, typique d'un premier cru de Monthélie.
Nez
Nez puissant sur la cerise, la cerise noire et le sous-bois, avec des notes boisées et légèrement épicées.
Bouche
Bouche fraîche, gorgée de fruits rouges juteux et de notes florales, sur des tanins présents mais sans rusticité, un vin de belle concentration qui ne manque pas de complexité.
Accords
Bœuf bourguignon, veau, gibier, ou canard confit. Servir à 15-16°C, en carafe.
Garde
Selon le domaine, ces vins peuvent évoluer en cave entre 3 et 10 ans selon la cuvée ; pour ce Premier Cru plus charpenté, un potentiel de garde de 8 à 12 ans.
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation MONTHELIE
- Millésime 2023
- Format Bouteille
- Domaine DOMAINE DUJARDIN
- Contenance 75 cl
À propos
"Les Vignes Rondes" est l'un des neuf climats classés en Premier Cru de Monthélie, situé côté Volnay, sur des sols calcaires du Bathonien, avec des terres rouges caractéristiques des premiers crus et des marnes sur les sommets. Les rouges de Monthélie, tous issus du Pinot Noir, développent des arômes puissants de baies rouges et noires (cerise, myrtille, cassis) et de mousse de sous-bois ; les premiers crus, plus corsés et charpentés, offrent des tanins plus présents et un bouquet plus prononcé que les cuvées village. Le millésime 2023, généreux et qualitatif malgré une saison contrastée en Bourgogne, a donné des rouges aromatiques sur le fruit rouge frais et des notes florales.
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De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
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Novembre 2024, de Martin Phillips
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Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.