MARC EXTRA EGRAPPE PUR BOURGOGNE
Le Domaine Vincent Jacoulot est un domaine viticole situé en Bourgogne. Connu principalement pour sa production d’eaux-de-vie et de liqueurs de grande qualité, le domaine perpétue une tradition familiale remontant à plusieurs générations. Spécialisé dans la distillation de marc de raisin, le domaine élabore des produits fins et raffinés, tels que des marc de Bourgogne, des eaux-de-vie de fruits et des liqueurs, appréciés des amateurs de spiritueux pour leur qualité et leur caractère distinctif.
- Couleur ALCOOL
- Région Bourgogne
- Millésime NC
- Format Magnum
- Domaine VINCENT JACOULOT
- Degré 45
- Contenance 150 cl
Ce marc est un spiritueux obtenu par la distillation des résidus solides de raisins, dont les peaux, les pépins et les tiges, qu'il reste après la vinification. L'égrappage consiste à séparer les raisins des rafles avant le processus de fermentation.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.