BEAUNE 1ER CRU CLOS DES MOUCHES BLANC
280,00 €
Magnum
150 cl
La maison Joseph DROUHIN est depuis 1880 le fruit de nombreuses successions de différentes générations, renforçant son image au fil des années afin d'embrasser aujourd'hui 93 ha dans les plus beaux climats de Bourgogne. C'est à Maurice DROUHIN, fils de Joseph, que l'on doit notamment le célèbre Clos des Mouches de la Maison. La famille DROUHIN, implantée à Beaune, a su s'imposer notamment grâce à une culture raisonnée, mais également par sa conquête du territoire aux Etats-Unis, en Oregon.
Dégustation
Œil
Jaune pale brillant
Nez
Poire; Citron; Pamplemousse
Bouche
Riche; Fruitée; Finale longue et intense
Accords
Fruits de mer; Volaille; Poissons
Garde
Entre 5 et 40 ans
Caractéristiques
- Couleur Blanc
- Région Bourgogne
- Millésime 2018
- Format Magnum
- Domaine Joseph DROUHIN
- Contenance 150 cl
À propos
Autrefois, les abeilles étaient appelées "mouches à miel", et ce clos abritait des ruches : ainsi naquit le Clos des Mouches. C'est Maurice Drouhin, fils du fondateur, qui en prit possession aux prémices du domaine, dans les années 1920. Produit en rouge et blanc à parts égales, il a fait la renommée de la Maison Drouhin.
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96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.