SAVIGNY-LES-BEAUNE
30,00 €
Bouteille
75 cl
Le domaine Arnoux père et fils est situé à Chorey-les-Beaune et est une propriété familiale qui perpétue la tradition viticole depuis plusieurs générations. Le domaine est réputé pour ses vins rouges élégants et expressifs. Les vins du domaine sont de grande qualité grâce au travail minutieux effectué à la vigne et leur vinification très précise.
Dégustation
Œil
Rouge intense aux reflets pourpres
Nez
Framboise; Groseille; Cerise Noire
Bouche
Fruits noirs; Poivre; Cuir
Accords
Viande rotie; Gibier; Côte de veau; Fromages doux
Garde
Prêt à déguster
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 1997
- Format Bouteille
- Domaine ARNOUX PÈRE ET FILS
- Degré 13
- Contenance 75 cl
À propos
Situé au Nord de Beaune, le vignoble de Savigny sélargit entre la Montagne de Corton et Beaune. Le domaine exploite plusieurs parcelles sur la commune, regroupant au total quatre hectares.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.