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COTE DE NUITS VILLAGES
100,00 €
Bouteille
75 cl
Neveu de Henri Jayer, Emmanuel Rouget a pris la relève de son oncle et produit des vins de haute qualité. Le domaine Emmanuel Rouget est connu pour ses méthodes de viticulture traidtionnelle garantissant des vins qui reflètent fidèlement le terroir bourguignon.
Dégustation
Œil
Rubis brillant
Nez
Petits fruits rouges, Fraise, Cerise, Cassis, Mûre
Bouche
Tanins fins et soyeux, saveurs de fruits rouges noirs; Épices
Accords
Boeuf ; Filet de veau ; Poulet aux morilles ; Gibier
Garde
Excellent potentiel de garde
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2021
- Format Bouteille
- Domaine EMMANUEL ROUGET
- Contenance 75 cl
À propos
L'appellation Côte de Nuits villages couvre plusieures communes de la Côte de Nuits entre Fixin et Corgoloin. Les vins de cette appellation sont connus pour leur bon rapport qualité/prix.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.