CHATEAUNEUF DU PAPE HABEMUS PAPAM
36,00 €
Bouteille
75 cl
Le Domaine Santa Duc est issu d'une succession de 6 générations de vignerons de pères en fils depuis 1874. Aujourd'hui orchestré par Benjamin Gras, il a repris le flambeau de son père Yves Gras en 2017 à Gigondas. Le domaine s'étend sur 21 hectares, il est certifié en biodynamie depuis 2016 et en agriculture biologique depuis presque toujours.
Dégustation
Œil
Rubis profond
Nez
Petits fruits rouges; Cuir; Tabac
Bouche
Epicé; Poivre; Tanins très mûrs
Accords
Charcuterie; Viande rouge; Champignons; Fromage
Garde
10 ans et +
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Rhône
- Millésime 2020
- Format Bouteille
- Domaine SANTA DUC
- Contenance 75 cl
À propos
La cuvée Habemus Papam séduit avec un fruit riche et épicé, mais surtout par ce léger côté végétal frais, autour du camphre et du cassis.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.