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BOURGOGNE PINOT FIN
Le Domaine Arnoux-Lachaux, situé à Vosne-Romanée, est une propriété familiale historique fondée au XIXe siècle. Aujourd’hui dirigé par Charles Lachaux, le domaine est reconnu pour son engagement en biodynamie, ses pratiques culturales innovantes (enherbement, éco-pâturage, vendanges entières) et une vinification précise. Il produit des vins parmi les plus élégants et expressifs de la Côte de Nuits, avec une recherche permanente de finesse, de texture et d’énergie.
Millésimes sur la même appellation
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation Bourgogne Pinot Noir
- Millésime 2018
- Format Bouteille
- Domaine ARNOUX LACHAUX
- Contenance 75 cl
L’appellation Bourgogne rouge couvre l’ensemble de la région, mais dans le cas d’un domaine de la Côte de Nuits, elle peut révéler un caractère remarquable. La mention "Pinot Fin" désigne un ancien clone de pinot noir à petits grains, réputé pour sa concentration et sa finesse. Ce vin est une belle introduction à l’élégance du style Arnoux-Lachaux.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.