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MONTHELIE
25,00 €
Bouteille
75 cl
Situé au cœur de la Côte de Beaune, à Monthélie, proche de Meursault, le Domaine Dujardin possède une superficie de 8 hectares de vignes produisant de Grands Vins de Bourgognes, rouges et blancs. Il est un domaine familial aujourd’hui géré par Ulrich Dujardin, qui transmet chaque jour sa passion à ses enfants, le Domaine Dujardin produit des appellations renommées comme Monthélie 1er Cru, Meursault blanc, Auxey-Duresses...
Dégustation
Œil
Rubis brillant
Nez
Fruits rouges frais; Cerises; Framboises
Bouche
Griotte; Framboise; Tanins élégants
Accords
Bœuf bourguignon; Terrine, gibier
Garde
3-7 ans
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2021
- Format Bouteille
- Domaine DOMAINE DUJARDIN
- Contenance 75 cl
À propos
Ce vin rouge est élaboré à partir de Pinot Noir. Bien que les Monthelie soient considérés comme des vins à boire jeunes, certains millésimes peuvent bénéficier d'une garde de 5 à 10 ans, voire plus afin de se développer et d'assouplir leur structure.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.