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VOSNE ROMANEE 1ER CRU LE CLOS GOILLOTTE
1 200,00 €
Bouteille
75 cl
Le Clos Goillotte est un minuscule clos muré au cœur même du village de Vosne-Romanée, à proximité immédiate des plus grands crus. Ce monopole rare du Domaine Prieuré Roch exprime avec intensité et délicatesse le caractère unique du Pinot Noir sur des sols riches en argiles fines et calcaires. Fidèle à sa philosophie, le domaine cultive ce vignoble en agriculture biologique, vinifie en grappes entières et élève sans artifices pour préserver la pureté du terroir. Le millésime 2022, solaire et généreux, révèle un vin d’une rare précision : concentré mais aérien, raffiné et vibrant, à la fois charmeur et profond.
Dégustation
Œil
Robe rubis lumineuse aux reflets grenat, intensité soutenue
Nez
Fruits rouges éclatants (framboise, fraise des bois, cerise), violette, épices fines, notes subtiles de sous-bois et de minéralité
Bouche
Texture veloutée, tanins délicats, équilibre entre gourmandise et fraîcheur, finale longue et persistante sur les épices et le fruit pur
Accords
Pigeon rôti, filet de veau aux morilles, risotto aux truffes, fromages à pâte molle affinés
Garde
Séducteur dans sa jeunesse après un carafage, mais atteindra une grande complexité après 10 à 15 ans de garde
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation VOSNE ROMANEE
- Millésime 2022
- Format Bouteille
- Domaine Prieure Roch
- Contenance 75 cl
À propos
Le Domaine Prieuré Roch, fondé en 1988 par Henry-Frédéric Roch, est installé à Prémeaux-Prissey au sud de Nuits-Saint-Georges. Issu d’une famille emblématique de Bourgogne (Domaine Leroy, Romanée-Conti), Roch a créé un domaine singulier d’environ 20 hectares, cultivant certains terroirs prestigieux dont plusieurs monopoles recherchés comme le Clos des Corvées ou le Clos des Varoilles. Dès l’origine, il a choisi une approche naturelle et respectueuse : viticulture biologique, vendanges manuelles, vinifications en grappes entières et très peu de soufre. Aujourd’hui dirigé par Yannick Champ, le domaine poursuit cette philosophie, offrant des vins réputés pour leur pureté, leur énergie et leur capacité à exprimer avec précision la singularité de chaque terroir de Côte de Nuits et de Côte de Beaune.
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De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
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Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.