BEAUNE EN GENET 1er CRU 2011 ARNAUD DUBREUIL

40,00 €

Bouteille 75 cl

Le Domaine Philippe et Arnaud Dubreuil est un domaine familial situé à Savigny-lès-Beaune, au cœur de la Côte de Beaune. Transmis de génération en génération, il allie tradition bourguignonne et précision dans le travail de la vigne et du chai. Les vinifications respectueuses du terroir permettent d’exprimer avec finesse l’identité de chaque climat. Le 1er Cru "En Genêt", confidentiel et bien exposé, donne des vins souples, élégants et pleins de charme.

Livraison estimée entre le 13/11/26 et le 19/11/26

Dégustation

Œil

Robe rubis profonde ; reflets tuilés en bord de verre ; belle brillance.

Nez

Cerise noire ; fruits rouges compotés ; sous-bois ; cuir fin ; épices douces ; touche fumée.

Bouche

Tanins fondus ; texture soyeuse ; équilibre entre structure et fraîcheur ; arômes évolués de prune, terre humide, épices ; finale élégante et persistante.

Accords

Volaille rôtie aux champignons ; filet mignon sauce aux morilles ; gibier à plume ; fromages affinés (comté, époisses léger).

Garde

Prêt à déguster

Caractéristiques

Couleur Rouge
Région Bourgogne
Appellation BEAUNE
Millésime 2011
Format Bouteille
Domaine PHILIPPE ET ARNAUD DUBREUIL
Contenance 75 cl

À propos

Beaune 1er Cru fait partie des appellations les plus réputées de la Côte de Beaune. Le climat "En Genêt", orienté sud-est sur des sols calcaires et argilo-limoneux, donne des pinots noirs tout en finesse et en fraîcheur, avec une capacité de garde notable. Les Beaune 1ers Crus sont souvent accessibles plus tôt que ceux de leurs prestigieux voisins, tout en offrant une belle complexité.

FOIRE AUX QUESTIONS

Le millésime 2011 permet-il de savoir s’il faut ouvrir cette bouteille maintenant ?

Le climat En Genêt est décrit comme offrant une capacité de garde notable, mais aucune fenêtre de dégustation n’est précisée pour ce 2011. Le millésime seul ne permet donc pas de garantir son stade d’évolution ni de fixer une durée de garde supplémentaire.

Comment choisir entre les Beaune En Genêt 2011 et 2013 d’Arnaud Dubreuil ?

Ils partagent le même domaine et le même climat, mais aucune dégustation comparative n’est fournie. Rien ne permet ici de présenter le 2011 comme plus évolué en bouche, plus souple ou meilleur à ouvrir que le 2013.

Qu’apporte le climat En Genêt au style de ce Beaune ?

La description associe son exposition sud-est et ses sols calcaires et argilo-limoneux à des pinots noirs fins et frais. C’est cette expression du lieu qui constitue le principal repère de style fourni, plutôt qu’une recherche de puissance.

Ce vin peut-il être une porte d’entrée vers les premiers crus de Bourgogne ?

Les Beaune premiers crus sont présentés comme souvent accessibles plus tôt que ceux de leurs prestigieux voisins, tout en conservant une belle complexité. Cela en fait une piste intéressante pour découvrir cette catégorie, sans garantir pour autant l’état de dégustation de cette bouteille de 2011.

Faut-il s’attendre à des arômes précis de fruits ou de sous-bois ?

Aucune note de dégustation propre à ce 2011 ne décrit son bouquet. Les repères disponibles sont la finesse et la fraîcheur associées au climat : mieux vaut ne pas en déduire des arômes précis ni un caractère évolué systématique.

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