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COTE ROTIE AOP MAISON ROUGE 2019 VERNAY GEORGES
145,00 €
Bouteille
75 cl
Propriété légendaire et pionnière de la Vallée du Rhône septentrionale, sise à Condrieu, le Domaine Georges Vernay incarne l'excellence absolue et l'histoire moderne des grands vins de la rive droite. Si le domaine s'est d'abord imposé comme le sauveur et l'ambassadeur incontesté du Viognier avec ses cuvées iconiques de Condrieu, il signe également des vins rouges d'une distinction rare sur les coteaux vertigineux de l'appellation Côte-Rôtie. Conduite avec un soin d'orfèvre et un respect absolu des terroirs pentus, la vigne bénéficie d'un travail rigoureux et de pratiques durables. En cave, la vinification privilégie l'infusion délicate et l'élevage sur mesure pour exalter la dentelle tactile, la complexité florale et la minéralité saline qui caractérisent la signature de la maison.
Dégustation
Œil
Une robe rubis sombre, profonde et intense, aux superbes reflets pourpre et violacés sur le disque, témoignant d'une magnifique concentration et jeunesse de constitution.
Nez
D'une complexité vertigineuse et d'une élégance souveraine. Le bouquet libère des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, cerise noire), rapidement transcendés par les notes florales caractéristiques de violette et de pivoine, associées à des accents de poivre blanc, de lardé-fumé, de réglisse et de subtiles touches de bois noble.
Bouche
L'attaque est ample, soyeuse et d'un velours saisissant. Le milieu de bouche séduit par son équilibre magistral, unissant la chair opulente et charnue du fruit à une trame minérale et saline d'une fraîcheur éclatante. Les tanins, d'une finesse de dentelle, étirent la finale sur une longueur interminable, marquée par les épices douces et la noblesse du terroir.
Accords
Sommet absolu de la gastronomie rhodanienne, ce grand Côte-Rôtie sublimera des mets de haut vol : un civet de chevreuil aux airelles, un pigeonnier rôti aux truffes, un carré d'agneau de lait en croûte d'herbes ou un filet de bœuf Rossini. Côté fromages, mariez-le avec un Saint-Félicien affiné ou un vieux comté.
Garde
Ce millésime 2019 s'apprécie déjà pour sa complexité éclatante mais possède un potentiel de garde immense en cave, promis à un avenir légendaire sur plusieurs décennies.
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Rhône
- Appellation COTE ROTIE
- Millésime 2019
- Format Bouteille
- Domaine VERNAY GEORGES
- Contenance 75 cl
À propos
Portant la prestigieuse appellation d'origine contrôlée Côte-Rôtie, la cuvée parcellaire « Maison Rouge » représente l'un des sommets absolus de la région, issue d'un terroir historique d'exception. Le millésime 2019, caractérisé par sa richesse solaire et sa concentration sculpturale, confère à ce flacon une envergure hors norme. Quelques années après sa récolte, ce Côte-Rôtie Maison Rouge 2019 du Domaine Georges Vernay dévoile le visage somptueux, racé et déjà envoûtant d'un grand vin racé : la puissance tellurique du millésime s'allie à la grâce florale et épicée propre au domaine, offrant une complexité aromatique stratosphérique.
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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
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Novembre 2024, de Martin Phillips
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96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.