POMEROL 2011 VIEUX CHATEAU CERTAN

230,00 €

Bouteille 75 cl

Le Vieux Château Certan, situé à Pomerol, a été érigé en 1745 par la famille Demay, qui s'installait d'Écosse. Depuis 1982, il est dirigé par la famille THIENPONT, négociants belges à qui l'on doit le Château Le Pin. Le domaine s'étend sur 14 ha d'un seul tenant avec pas moins de 23 parcelles gérées indépendamment, dont les sols sont constitués d'une partie très argileuse, plantée de cabernet franc, merlot et cabernet sauvignon. Ce sol argileux, fait de graves et de crasses de fer du plateau de Pomerol (comme pour Pétrus), lui confère l'élégance des grands Médocs.

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Livraison estimée entre le 16/11/26 et le 22/11/26

Dégustation

Œil

Rubis reflets violets

Nez

Cerise noire ; Cassis ; Épices

Bouche

Framboise ; Cacao ; Belle et intense complexité

Accords

Viande rouge ; Fromage

Garde

15 ans & +

Caractéristiques

Couleur Rouge
Région Bordeaux
Appellation Pomerol
Millésime 2011
Format Bouteille
Domaine Vieux Château Certan
Degré 13.5
Contenance 75 cl

À propos

Appartenant à la famille Thienpont, négociants belges à qui l'on doit le Château Le Pin depuis 1982, le Vieux Château Certan tient toutes ses promesses de grandeur. Son sol constitué d'argile, de graves et de crasses de fer du plateau de Pomerol (comme pour Pétrus) lui confère l'élégance des grands Médocs.

Vos questions, nos réponses.

Ce Pomerol peut-il plaire à un amateur de grands Médocs ?

La description souligne précisément une élégance qui rappelle celle des grands Médocs. C’est un point de repère pour votre choix, sans pour autant présenter ce Pomerol comme un équivalent de ces vins.

La référence à Pétrus signifie-t-elle que les deux vins ont le même goût ?

Non : le rapprochement porte sur les sols du plateau de Pomerol, constitués d’argile, de graves et de crasses de fer. Il ne permet pas de conclure à un profil de dégustation identique.

Comment utiliser la note Parker de 94 pour choisir cette bouteille ?

Cette note constitue un repère critique favorable, mais elle ne décrit pas à elle seule le style du vin. Pour savoir si celui-ci correspond à vos goûts, l’indication d’élégance donnée dans la description est plus concrète.

Pour quelle occasion choisir ce Vieux Château Certan 2011 ?

Une dégustation consacrée aux grands terroirs bordelais serait une occasion pertinente. Ce vin permet notamment d’aborder le plateau de Pomerol et l’élégance que la description associe à ses sols.

Le lien avec la famille Thienpont permet-il de choisir ce vin comme un équivalent du Château Le Pin ?

La description établit un lien familial avec Château Le Pin, mais ne fournit pas de comparaison gustative entre les deux vins. Mieux vaut donc choisir ce Vieux Château Certan pour son identité propre et l’élégance annoncée, plutôt que comme un substitut au Pin.

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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY

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