POMMARD
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L’appellation Pommard, située en Côte de Beaune en Bourgogne, est célèbre pour ses vins rouges puissants et structurés, élaborés exclusivement à partir du cépage pinot noir. Reconnu pour son caractère affirmé, ce terroir produit des vins riches en arômes et en tanins, qui séduisent les amateurs de vins élégants et de garde.
Les vins de Pommard se distinguent par une robe profonde et intense, accompagnée d’un bouquet aromatique complexe mêlant fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, ainsi que des notes épicées, terreuses et parfois légèrement boisées dues à l’élevage en fûts de chêne. En bouche, ils offrent une structure tannique solide, une belle concentration et une finale longue et persistante.
Grâce à leur puissance et leur complexité, les vins de Pommard ont une excellente capacité de vieillissement, gagnant en finesse et en subtilité au fil des années. Ils sont particulièrement appréciés pour accompagner des plats de viande rouge, gibiers, volailles en sauce et fromages affinés.
Chez Achetezduvin.fr, nous sélectionnons rigoureusement des vins de Pommard auprès de domaines réputés et de vignerons passionnés, afin de vous proposer des cuvées authentiques qui reflètent la typicité et l’excellence de cette appellation bourguignonne.
Découvrez notre sélection de Pommard et offrez-vous un vin rouge puissant, élégant et chargé d’histoire, parfait pour enrichir votre cave et sublimer vos repas gastronomiques.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.