Bénéficiez de -15% avec le code promo : PAQUES15
CHAMBOLLE MUSIGY LES MOMBIES
60,00 €
Bouteille
75 cl
Le Domaine Chantal Lescure, aujourd'hui dirigé par ses fils Aymeric et Thibault sous la direction technique de François Chavériat, est une référence absolue en agriculture biologique (certifié depuis 2006). Situé à Nuits-Saint-Georges, le domaine se distingue par une approche respectueuse des sols et des vinifications peu interventionnistes. Ici, on ne cherche pas l'esbroufe, mais la vérité du terroir et la pureté du fruit.
Dégustation
Œil
-
Une robe rubis limpide, d'une grande brillance, aux reflets de pétale de rose.
Nez
Un bouquet envoûtant de violette, de framboise sauvage et de pivoine. À l'aération, une touche de réglisse fine et de poivre blanc vient complexifier l'ensemble.
Bouche
L'attaque est une caresse. La matière est de la soie, aérienne, portée par des tanins d'une finesse millimétrée. C'est un vin vertical, d'une élégance absolue, avec une finale saline et florale qui persiste longuement.
Accords
-
Un pigeonneau aux cerises, un ris de veau doré au sautoir ou un vieux Brillat-Savarin.
Garde
Magnifique dès 2028-2030 pour son fruit floral, il possède le potentiel pour évoluer sur 15 à 18 ans.
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation CHAMBOLLE MUSIGNUY
- Millésime 2023
- Format Bouteille
- Domaine CHANTAL LESCURE
- Contenance 75 cl
À propos
Sous la direction technique de François Chavériat, le domaine cultive cette parcelle en agriculture biologique certifiée. Le travail des sols est profond pour forcer la vigne à puiser sa minéralité. Pour ce millésime 2023, la vinification a été d'une douceur extrême : macération à froid, levures indigènes et pigeages très limités. L'élevage se déroule en fûts de chêne (environ 30% de fûts neufs) pour structurer le vin sans jamais masquer l'éclat de la violette et de la framboise.
Ces produits pourraient vous intéresser
4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
Des vins sélectionnés
par nos experts
Commandez et payez
en toute sécurité
100% des vins
en stock
Livraison gratuite
à partir de 250€ en France
Vos vins coup de cœur
à portée de main
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.