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Saint-Émilion Grand Cru Chaelle de Labrie 2019 | Achetezduvin.fr

SAINT-EMILION GRAND CRU CHAPELLE DE LABRIE 2019

75,00 €
Bouteille 75 cl

La Chapelle de Labrie est une petite exploitation viticole située dans la région de Saint-Émilion, dans le vignoble bordelais en France. Avec un terroir exceptionnel de sols argilo-calcaires et argilo-siliceux, le domaine produit des vins de grande qualité, principalement à partir des cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. La viticulture y est traditionnelle et axée sur la qualité.

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Dégustation
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Œil

Rubis 

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Nez

Fruits rouges; Violette; Épicé; Boisé

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Bouche

Tanins soyeux; Fruits rouges; Réglisse; Cacao

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Accords

Viande rôtie; Fromages à pâte molle 

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Garde

10 ans et +

Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Bordeaux
  • Appellation SAINT EMILION
  • Millésime 2019
  • Format Bouteille
  • Domaine CHAPELLE DE LABRIE
  • Degré 14.5
  • Contenance 75 cl
À propos

L’appellation Saint-Émilion Grand Cru est réputée pour produire des vins rouges de grande qualité, principalement à base de Merlot et de Cabernet Franc. Le millésime 2019 a été caractérisé par des conditions climatiques favorables, permettant aux raisins d’atteindre une belle maturité et d’exprimer tout leur potentiel aromatique et structurel.

FOIRE AUX QUESTIONS

Pour quelle occasion choisir cette Chapelle de Labrie 2019 ?

Elle peut trouver sa place dans une dégustation consacrée aux rouges de Bordeaux, avec un focus sur Saint-Émilion Grand Cru. Le fil conducteur sera ici un millésime décrit comme favorable à la maturité des raisins et à leur expression aromatique et structurelle.

La belle maturité des raisins signifie-t-elle que ce vin est à son apogée ?

Non : la maturité évoquée concerne les raisins au moment de la récolte, pas le stade d’évolution actuel de la bouteille. Elle ne constitue donc pas, à elle seule, une indication pour décider de l’ouvrir ou de l’attendre.

Faut-il choisir ce vin si l’on recherche exclusivement du Merlot ?

La description présente le Merlot et le Cabernet Franc comme les principaux cépages de l’appellation, sans préciser l’assemblage de cette cuvée. Ce n’est donc pas une base suffisante pour choisir cette bouteille avec l’attente d’un pur Merlot.

Que permettrait une comparaison avec les Saint-Émilion 1989 ou 1999 du catalogue ?

Elle permettrait de mettre côte à côte des Saint-Émilion de millésimes éloignés. Comme il s’agit aussi de domaines différents, il ne faudrait pas attribuer les différences constatées au seul vieillissement.

Les conditions favorables de 2019 garantissent-elles un style identique chez tous les Saint-Émilion du catalogue ?

Non : les indications fournies donnent un contexte général au millésime, pas un profil de dégustation commun à toutes les cuvées. Elles ne permettent notamment pas de considérer Chapelle de Labrie et Croix de Labrie 2019 comme interchangeables.
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.