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Bourgogne Chardonnay Domaine Dujardin 2022 | achetezduvin.fr

BOURGOGNE CHARDONNAY 2022 DUJARDIN

14,40 €
Bouteille 75 cl

Situé au cœur de la Côte de Beaune, à Monthélie, proche  de Meursault, le Domaine Dujardin possède une superficie de 8 hectares de vignes produisant de Grands Vins de Bourgogne, rouges et blancs. Il est un domaine familial aujourd’hui géré par Ulrich Dujardin, qui transmet chaque jour sa passion à ses enfants. Le Domaine Dujardin produit des appellations renommées comme Monthélie 1er Cru, Meursault blanc, Auxey-Duresses...

Livraison estimée entre le 15/11/26 et le 21/11/26
Dégustation
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Œil

Jaune doré

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Nez

Ananas; Terre fraiche; Boisé

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Bouche

Fruits tropicaux; Vanille; Beurre frais

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Accords

Entrées chaudes; Poissons; Crustacés; Fromages affinés; Charcuterie

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Garde

4-5 ans 

Caractéristiques
  • Couleur Blanc
  • Région Bourgogne
  • Appellation Bourgogne
  • Millésime 2022
  • Format Bouteille
  • Domaine DOMAINE DUJARDIN
  • Contenance 75 cl

Vos questions, nos réponses.

Est-ce un choix adapté pour découvrir un blanc de Bourgogne sans viser une appellation village ?

Oui, ce chardonnay relève de l’appellation régionale Bourgogne, et non d’une appellation village. Il peut donc constituer une référence dans une découverte des blancs bourguignons, sans prétendre résumer à lui seul leur diversité.

Que peut-on comparer avec le Bourgogne Chardonnay 2023 de Ramonet ?

Les deux vins permettent de rester sur un Bourgogne blanc portant la mention Chardonnay, tout en changeant de domaine et de millésime. En revanche, cette comparaison ne permet pas d’isoler l’effet de l’année : les différences éventuelles peuvent aussi tenir au producteur.

La mention « Vieilles Vignes » du Rémi Jobard 2018 doit-elle orienter mon choix plutôt que ce Dujardin ?

Cette mention figure sur le Rémi Jobard, mais pas sur le Dujardin : l’âge des vignes de ce dernier n’est pas précisé. Elle ne suffit donc pas à conclure que l’un serait plus concentré ou meilleur que l’autre, et leurs millésimes sont également différents.

Pour quelle dégustation thématique choisir ce Dujardin 2022 ?

Il trouve sa place dans une dégustation consacrée aux vins de Bourgogne du millésime 2022. Le Bourgogne Pinot Noir 2022 d’Henri Germain ou le Bourgogne Rouge 2022 de Sylvie Esmonin permettraient d’y introduire une comparaison entre blanc et rouge, sans changer d’année.

Est-il interchangeable avec le Hautes-Côtes de Nuits blanc Clos Saint-Philibert 2023 de Méo-Camuzet ?

Pas si votre objectif est de découvrir une dénomination précise : le Dujardin est présenté en Bourgogne régional, tandis que le Méo-Camuzet porte la mention Hautes-Côtes de Nuits et le nom Clos Saint-Philibert. Le domaine et le millésime changent aussi ; sans notes de dégustation, on ne peut pas affirmer qu’ils offrent un profil similaire.
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.