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MONTHELIE LES PLANTES 2023 BLANC
39,00 €
Bouteille
75 cl
Le Domaine Dujardin est une histoire de famille installée à Monthélie, village niché entre Meursault et Volnay, longtemps dirigé par Catherine et Ulrich Dujardin. Leurs enfants Margaux et Paul, tous deux dans la vingtaine, ont récemment repris l'exploitation et attirent déjà l'attention des plus grands critiques : William Kelley (Wine Advocate) qualifie le domaine d'"adresse à surveiller", saluant un style "fin et élégant, mettant l'accent sur le parfum et la pureté du fruit", tandis que Jasper Morris MW loue leur "style de Chardonnay très précis et raffiné". Sur 8 hectares entre Monthélie, Meursault, Beaune et Auxey-Duresses, la fratrie cultive de nombreuses vieilles vignes, en travaillant les sols à la charrue et en adoptant progressivement les principes de la biodynamie.
Dégustation
Œil
Robe dorée, nuancée de reflets verts dans sa jeunesse.
Nez
Nez sur l'amande fraîche, avec des notes florales et une touche minérale issue des sols caillouteux du climat.
Bouche
Bouche onctueuse et gourmande, relevée par une acidité vive et nécessaire qui structure l'ensemble — un style fin et élégant, tout en pureté de fruit.
Accords
Volaille à la crème, poisson en sauce légère, ou fromages doux. Servir à 12°C.
Garde
Selon le domaine, ces vins évoluent en cave entre 3 et 10 ans selon la cuvée ; ce blanc peut se conserver idéalement 5 à 8 ans.
Caractéristiques
- Couleur Blanc
- Région Bourgogne
- Appellation MONTHELIE
- Millésime 2023
- Format Bouteille
- Domaine DOMAINE DUJARDIN
- Contenance 75 cl
À propos
Monthélie, niché entre Auxey-Duresses, Meursault et Volnay, reste injustement méconnu malgré la qualité de ses vins. Le climat "Les Plantes" se situe sur la gauche de la combe de Monthélie, sur des sols caillouteux argilo-calcaires. Les blancs de Monthélie, dorés et nuancés de vert dans leur jeunesse, s'apparentent beaucoup à leurs voisins de Meursault : nez d'amande fraîche, grande onctuosité en bouche, relevée par l'acidité nécessaire qui signe les grands vins. Le millésime 2023, généreux et qualitatif malgré une saison contrastée en Bourgogne, a donné des blancs frais et aromatiques, parfaitement dans l'esprit précis et pur recherché par Margaux et Paul Dujardin.
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De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
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Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.