HERMITAGE 2020 GUIGAL
60,00 €
Bouteille
75 cl
Maison emblématique et incontournable fondée en 1946 à Ampuis par Étienne Guigal, E.Guigal incarne la rigueur de la Vallée du Rhône septentrionale. Portée par la famille Guigal de génération en génération, la maison conjugue un respect maniaque des terroirs historiques à un art de l'élevage en cave tout simplement révolutionnaire et inégalé. Propriétaire de parcelles légendaires et acheteur des plus beaux raisins de la région, le domaine applique des méthodes artisanales d'une exigence absolue. Les vins, qu'il s'agisse des grandes cuvées parcellaires ou des appellations classiques, se distinguent par une pureté aromatique saisissante, une profondeur tactile veloutée, une complexité épicée et une capacité de vieillissement légendaire qui défie le temps avec une grâce royale.
Dégustation
Œil
Une robe rubis très sombre, profonde et presque impénétrable, aux superbes reflets pourpre et violacés sur le disque, témoignant d'une magnifique concentration et d'une jeunesse de constitution redoutable.
Nez
D'une intensité vertigineuse et d'une complexité envoûtante. Le bouquet libère des arômes de fruits noirs mûrs et concentrés (mûre sauvage, cassis, cerise burlat), rapidement transcendés par des notes caractéristiques de poivre noir, de réglisse, de violette, de cacao, de cuir noble et de subtiles touches empyreumatiques de lardé-fumé et de bois précieux.
Bouche
L'attaque est ample, riche, puissante et d'un velours enveloppant. Le milieu de bouche séduit par sa structure charnue et sa texture charpentée, parfaitement équilibrée par une fraîcheur minérale et saline qui étire la finale. Les tanins, d'une grande noblesse mais d'une immense densité, enrobent le palais pour laisser place à une persistance aromatique interminable, marquée par le fruit noir, les épices et la pierre chaude.
Accords
Sommet absolu de la gastronomie rhodanienne et internationale, cet Hermitage d'exception sublimera des mets d'une noblesse rare : un filet de bœuf en croûte périgourdine, un civet de chevreuil aux airelles, un magret de canard aux épices douces, un gigot d'agneau de sept heures, ou un grand gibier à poil. Côté fromages, mariez-le avec un vieux Salers ou un Saint-Félicien de caractère.
Garde
Doté d'une structure monumentale, d'une concentration phénolique exceptionnelle et d'un équilibre souverain, ce millésime 2020 s'apprécie déjà pour sa complexité somptueuse mais possède un potentiel de garde immense en cave, promis à une évolution légendaire sur deux à trois décennies (et au-delà).
Millésimes sur la même appellation
2020
2020
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Rhône
- Appellation HERMITAGE
- Millésime 2020
- Format Bouteille
- Domaine GUIGAL
- Contenance 75 cl
À propos
Portant la prestigieuse appellation d'origine contrôlée Hermitage, l'une des plus anciennes, respectées et puissantes de France, cette cuvée signée E. Guigal met à l'honneur l'expression impériale et tellurique de la Syrah sur les coteaux solaires de Tain-l'Hermitage. Le millésime 2020, caractérisé par sa concentration solaire et sa richesse naturelle, confère à ce flacon une envergure sculpturale, opulente et majestueuse. Sous la patte de la maison Guigal, cet Hermitage 2020 allie la puissance charnue et solaire du millésime à une distinction tactile saisissante, offrant un vin de garde monumental taillé pour traverser les décennies.
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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
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Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.