COTES DU RHONE 2019 GUIGAL
12,00 €
Bouteille
75 cl
Fondée en 1946 à Ampuis par Étienne Guigal, la Maison E. Guigal est devenue l'une des institutions les plus emblématiques, respectées et influentes de la Vallée du Rhône et du monde viticole international. Portée aujourd'hui par Marcel et son fils Philippe Guigal, la maison conjugue un patrimoine de vignes en propre prodigieux sur les plus grands crus septentrionaux (notamment les mythiques « La Mouline », « La Landonne » et « La Turque » en Côte-Rôtie) à une activité de négoce d'une exigence absolue. Pionnière dans la maîtrise de l'élevage long en fûts de chêne et la sélection rigoureuse des terroirs rhodaniens, la maison façonne des vins d'une régularité légendaire. Sa cuvée emblématique en Côtes du Rhône sert depuis des décennies de référence mondiale incontestée pour l'appellation.
Dégustation
Œil
Une robe rubis sombre, profonde et lumineuse, aux superbes reflets pourpre et cerise noire, témoignant de la magnifique concentration de ce grand millésime.
Nez
D'une intensité saisissante et d'une gourmandise remarquable. Le bouquet libère des arômes de fruits noirs mûrs (mûre sauvage, cassis, prune), rapidement transcendés par des notes d'épices douces, de poivre noir, de réglisse, de garrigue et une subtile touche boisée et vanillée.
Bouche
L'attaque est ample, riche, veloutée et d'un toucher caressant. Le milieu de bouche séduit par son équilibre magistral, unissant la chair pulpeuse du fruit à une trame structurée mais parfaitement fondue. Les tanins, souples et enrobés, portent la finale vers une persistance longue, chaleureuse et délicatement épicée.
Accords
Grand classique de la gastronomie conviviale et des repas chaleureux, ce Côtes du Rhône Guigal sublimera des mets généreux : un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un confit de canard, des côtelettes d'agneau aux sarments, ou un pavé de bœuf grillé. Côté fromages, mariez-le avec un Saint-Marcellin ou un vieux Comté affiné.
Garde
Doté d'une structure harmonieuse et d'une belle concentration, ce millésime 2019 s'apprécie déjà somptueusement dès aujourd'hui après une courte aération et possède un potentiel de garde idéal pour évoluer magnifiquement sur 5 à 8 ans en cave.
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Rhône
- Appellation Côtes du Rhone
- Millésime 2019
- Format Bouteille
- Domaine GUIGAL
- Contenance 75 cl
À propos
Issu d'un assemblage magistral et majoritaire de syrah, complétée par du grenache et du mourvèdre provenant de terroirs rigoureusement sélectionnés à travers la Vallée du Rhône, ce vin bénéficie du savoir-faire d'élevage exceptionnel de la maison (plus d'un an en fûts de chêne). Le millésime 2019 en Vallée du Rhône, caractérisé par des conditions estivales chaudes, ensoleillées et une belle concentration des baies tout en préservant l'équilibre, a offert une matière première d'une splendide maturité. Le vin affiche ainsi un profil à la fois riche, structuré, généreux et d'une grande accessibilité, unissant la puissance poivrée de la syrah à la rondeur chaleureuse et fruitée du grenache.
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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
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Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.