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COTES-DU-RHONE PLAN DE DIEU VILLAGES LES CHENES VERTS

COTES-DU-RHONE PLAN DE DIEU VILLAGES LES CHENES VERTS

8,00 €
Bouteille 75 cl

Le Domaine Martin, est une longue histoire familiale qui a débuté avec Julien Martin en 1905, l'arrière grand père des actuels propriétaires David et Eric. De 5 hectares à ses débuts, le vignoble en compte aujourd'hui 58 dont 50 en AOP et 8 en vins de pays. Le terroir est situé entre Châteauneuf-du-Pape et Gigondas et a été convoité dès le XVIème siècle par Diane de Poitiers qui possédait une vigne dont elle jugeait le vin digne de sa table ! Composé de cailloux roulés, le plateau sur lequel repose l'exploitation est balayé par le mistral mais bien ensoleillé ce qui est propice à l'encépagement du Grenache, Syrah, Cinsault pour les rouges et la Clairette, le Bourboulenc et le Grenache blanc  pour les blancs

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Dégustation
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Œil

Rubis profond aux reflets violets 

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Nez

Fruits rouges murs; Cerise noire; Mûre; Réglisse

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Bouche

Texture riche et veloutée; Fruits rouges confiturés; Notes herbacées

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Accords

Viande grillée ou rôtie; Ratatouille, agneau

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Garde

5 à 7 ans 

Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Rhône
  • Millésime 2016
  • Format Bouteille
  • Domaine DOMAINE MARTIN
  • Degré 14
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.