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COTES-DU-RHONE
89

COTES-DU-RHONE

10,00 €
Bouteille 75 cl

Érigé en 1921 par son grand-père Casimir (d'où la cuvée-hommage en Cornas), le domaine est aujourd'hui dirigé par Franck Balthazar, qui l'a converti en culture biologique depuis 2010 et s'efforce d'utiliser le moins de soufre possible. Ses modèles ne sont autres qu'Auguste Clape et Thierry Allemand : il a su tirer le meilleur des deux mondes et le retranscrire dans ses vins. Depuis, le domaine ne cesse de s'étendre en acquérant de nouvelles parcelles.

Livraison estimée entre le 05/12/24 et le 11/12/24
Dégustation
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Œil

Rubis profond

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Nez

Cerise noire; Groseille 

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Bouche

Suave intense; Tanins fins

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Accords

Volaille; Boeuf; Veau 

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Garde

5 ans et +

Millésimes sur la même appellation

2021
2022
Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Rhône
  • Millésime 2021
  • Format Bouteille
  • Domaine Franck BALTHAZAR
  • Degré 12.5
  • Contenance 75 cl
À propos

Une Syrah fraîche et gourmande associée au Grenache : ce vin constitue une excellente introduction à la découverte des vins de Franck Balthazar. À déguster frais, entre 14 et 16 °C, afin d'apprécier toutes les subtilités qu'il offre !

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.