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SEA RA JAPANESE VODKA
30,00 €
Bouteille
50 cl
Fondée en 1883 à Shuri, Okinawa, la distillerie Masahiro Shuzo est l'une des plus anciennes de la région. Elle a été créée par Shobun Higa, dont le père, Shozoku Higa, était un chef royal du royaume de Ryukyu. Sous l'impulsion de Shozoku, la famille a obtenu la licence de production de l'Awamori, une boisson emblématique d'Okinawa. Aujourd'hui, Masahiro Shuzo continue de produire des spiritueux de qualité, alliant techniques traditionnelles et innovations modernes, tout en honorant l'héritage culinaire de la famille Higa.
Dégustation
Œil
Limpide ; cristalline ; reflets argentés
Nez
Floral ; rose ; lavande ; lila ; orange amère ; fruits tropicaux ; arômes doux ; subtils
Bouche
Douce ; ronde ; crémeuse ; légère ; notes florales ; vanille ; caramel ; banane caramélisée ; légère amertume ; finale herbacée
Accords
Cocktails highball ; tonic ; yuzu ; agrumes frais ; herbes aromatiques ; cuisine japonaise ; sashimi ; sushi
Garde
A température ambiante ; à consommer fraîche ; conserver debout ; à l’abri de la lumière
Caractéristiques
- Région Japon
- Format Bouteille
- Domaine MASAHIRO DISTILLERY
- Contenance 50 cl
À propos
La Sea Ra est une vodka artisanale japonaise produite à Okinawa, alliant distillats de riz et de blé. Son nom, "SEARA", est une combinaison des mots anglais "sea" et du japonais "sora" (ciel), symbolisant l'atmosphère tropicale d'Okinawa. Elle est doublement distillée dans un alambic en cuivre, puis filtrée au bouleau pour obtenir une douceur et une pureté exceptionnelles. Avec un taux d'alcool de 40 % et une contenance de 500 ml, la Sea Ra offre une expérience gustative unique, capturant l'essence de la région d'Okinawa.
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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
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Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.