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COTE ROTIE FONGEANT 2022 PIERRE JEAN VILLA
180,00 €
Bouteille
75 cl
Installé à Chavanay, au cœur de la vallée du Rhône septentrionale, le Domaine Pierre Jean Villa incarne l'excellence moderne, la passion et le renouveau des grands terroirs rhodaniens. Porté par la personnalité vibrante et l'exigence intransigeante de Pierre Jean Villa, le domaine conduit ses vignes en agriculture biologique sur des coteaux abrupts et escarpés (Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Condrieu, Cornas). Les vinifications privilégient l'infusion délicate, l'intervention minimale et des élevages sur mesure, souvent en foudres ou fûts anciens. Les vins de la maison se distinguent par une pureté de fruit éclatante, une texture tactile ultra-sensuelle, une fraîcheur minérale tellurique et une élégance aristocratique qui réinventent les grands classiques du nord de la vallée.
Dégustation
Œil
Une robe rubis très sombre, profonde et impénétrable, aux superbes reflets pourpre et violacé, témoignant d'une magnifique concentration et de la jeunesse du millésime.
Nez
D'une intensité vertigineuse et d'une complexité envoûtante. Le bouquet libère des arômes de fruits noirs mûrs (mûre sauvage, cassis, cerise noire), rapidement transcendés par des notes florales de violette, de poivre noir concassé, de tapenade, de réglisse, de fumé et de subtiles touches de bois noble et de cacao.
Bouche
L'attaque est ample, riche, structurée et d'un velours caressant. Le milieu de bouche séduit par son équilibre magistral, unissant la chair pulpeuse du fruit à une trame minérale, schisteuse et saline d'une vibrante fraîcheur. La structure tannique, d'une noblesse et d'une finesse extrêmes, enrobe le palais pour laisser place à une finale interminable, marquée par la rémanence des épices douces et du poivre.
Accords
Sommet absolu de la haute gastronomie, ce Côte-Rôtie Fongeant sublimera des mets d'une noblesse rare : un filet de bœuf en croûte, un civet de chevreuil aux airelles, un suprême de pigeon rôti aux truffes, ou un grand gibier à poil. Côté fromages, mariez-le avec un vieux Comté ou un Saint-Marcellin affiné.
Garde
Doté d'une structure monumentale, d'une concentration exceptionnelle et d'un équilibre souverain, ce millésime 2022 possède un potentiel de garde immense en cave, promis à une évolution majestueuse sur deux décennies et au-delà.
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Rhône
- Appellation COTE ROTIE
- Millésime 2022
- Format Bouteille
- Domaine PIERRE JEAN VILLA
- Contenance 75 cl
À propos
Issu du climat emblématique « Fongeant », situé sur les coteaux escarpés et schisteux de Côte-Rôtie, ce vin bénéficie d'une exposition plein sud optimale et de sols pauvres qui confèrent aux baies une concentration et une race exceptionnelles. Le millésime 2022, caractérisé par sa chaleur solaire, sa générosité et une sécheresse estivale parfaitement absorbée par les vieilles vignes, a offert un raisin d'une opulence remarquable tout en préservant l'identité minérale du terroir. Le vin affiche ainsi un profil monumental, alliant la puissance tellurique et racée de l'appellation à une élégance florale, un soyeux de texture envoûtant et une fraîcheur balsamique d'une distinction rare.
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Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
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Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.