2 articles en stock
CHASSAGNE MONTRACHET LA GOUJONNE 2022 HUBERT LAMY
59,00 €
Bouteille
75 cl
Installé à Saint-Aubin, le Domaine Hubert Lamy est l'une des signatures les plus brillantes, rigoureuses et avant-gardistes de la Côte de Beaune. Porté par l'exigence intransigeante et le talent visionnaire d'Olivier Lamy, le domaine conduit son vignoble avec un soin d'orfèvre, privilégiant des densités de plantation très élevées (jusqu'à 30 000 pieds par hectare) pour forcer les racines à aller chercher la quintessence minérale des terroirs. Les vinifications et les élevages, menés avec un art consommé de la précision, subliment les grands blancs de Saint-Aubin, de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet. Les vins de la maison se distinguent par une pureté cristalline, une tension saline fulgurante et un toucher de bouche d'une élégance aérienne inégalée.
Dégustation
Œil
Une robe or blanc lumineuse et éclatante, aux superbes reflets paille et argentés, témoignant de la magnifique concentration et de la jeunesse de ce grand vin blanc.
Nez
D'une complexité vertigineuse et d'une intensité saisissante. Le bouquet libère des arômes de fruits blancs et d'agrumes mûrs (poire williams, zeste de cédrat, pamplemousse), rapidement transcendés par des notes fumées, de pierre à fusil, de noisette fraîche, de fleurs blanches et de subtiles touches briochées.
Bouche
L'attaque est ample, riche, enveloppante et d'un velours caressant. Le milieu de bouche séduit par son équilibre magistral, unissant la chair généreuse et onctueuse du millésime à une trame calcaire, saline et incisive d'une vibrante fraîcheur. La finale est interminable, marquée par une rémanence iodée, des notes zestées et une persistance minérale de très haute volée.
Accords
Sommet absolu de la haute gastronomie, ce Chassagne-Montrachet La Goujonne sublimera des mets d'une noblesse rare : un homard rôti au beurre blanc, des Saint-Jacques poêlées aux truffes, un suprême de turbot sauvage aux morilles, ou une volaille de Bresse à la crème et aux morilles.
Garde
Doté d'une structure monumentale, d'une minéralité tellurique et d'un équilibre souverain, ce millésime 2022 s'apprécie déjà avec une belle aération mais possède un potentiel de garde immense en cave, promis à une évolution grandiose sur deux décennies et au-delà.
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation Chassagne Montrachet
- Millésime 2022
- Format Bouteille
- Domaine HUBERT LAMY
- Contenance 75 cl
À propos
Issu du magnifique climat « La Goujonne » situé sur la commune de Chassagne-Montrachet, ce vin bénéficie d'un terroir argilo-calcaire profond et caillouteux qui confère au chardonnay une puissance charnue et une rondeur enveloppante. La patte d'Olivier Lamy insuffle à cette cuvée une verticalité et un éclat d'une grande distinction. Le millésime 2022 en Bourgogne, caractérisé par un profil solaire, chaud et généreux tout en préservant une magnifique énergie grâce à un équilibre magistral, a offert des baies d'une maturité parfaite. Le vin affiche ainsi un profil monumental, alliant la richesse tactile et la gourmandise typiques de Chassagne à une trame minérale, crayeuse et saline d'une vibrante énergie.
Ces produits pourraient vous intéresser
3 articles en stock
3 articles en stock
3 articles en stock
3 articles en stock
3 articles en stock
4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
Des vins sélectionnés
par nos experts
Commandez et payez
en toute sécurité
100% des vins
en stock
Livraison gratuite
à partir de 250€ en France
Vos vins coup de cœur
à portée de main
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.