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HUBERT LAMY
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Le Domaine Hubert Lamy, situé à Saint-Aubin, est aujourd'hui considéré comme l'un des domaines les plus innovants et qualitatifs de la Côte de Beaune. Sous l'impulsion d'Olivier Lamy, le domaine a atteint un niveau d'excellence qui rivalise avec les plus grands noms de Meursault et Puligny-Montrachet. Précurseur, Olivier Lamy est célèbre pour ses plantations à haute densité (jusqu'à 30 000 pieds par hectare), une technique exigeante qui force la vigne à puiser en profondeur et confère aux vins une concentration et une minéralité hors du commun. Le domaine s'étend sur environ 18 hectares, mettant en lumière les magnifiques Premiers Crus de Saint-Aubin tels que "En Remilly", "Les Murgers des Dents de Chien" ou "Derrière chez Edouard". Le domaine produit également une micro-cuvée rare de Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru. Les vins blancs se distinguent par une tension saline vibrante, une précision aromatique cristalline et une énergie incroyable. Une signature incontournable pour les amateurs de Chardonnay de haute voltige, alliant modernité technique et respect absolu du terroir.
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Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.