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BOURGOGNE ROUGE
75,00 €
Bouteille
75 cl
Neveu de Henri Jayer, Emmanuel Rouget a pris la relève de son oncle et produit des vins de haute qualité. Le domaine Emmanuel Rouget est connu pour ses méthodes de viticulture traidtionnelle garantissant des vins qui reflètent fidèlement le terroir bourguignon.
Dégustation
Œil
Rubis brillant aux reflets grenat
Nez
Cerise; Fraise; Framboise; Violette; rose; Réglisse
Bouche
Fruits rouges; Tanins fins; Nuances florales
Accords
Viandes blanches; Fromages à pâte molle; Gratin de légumes
Garde
5-8 ans
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2021
- Format Bouteille
- Domaine EMMANUEL ROUGET
- Contenance 75 cl
À propos
Bourgogne rouge est une appellation régionale qui couvre l'ensemble de la bourgogne. Elle est élaborée à partir de Pinot Noir et est reconnue pour son accessibilité.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.