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CHAMBERTIN CLOS DE BEZE

CHAMBERTIN CLOS DE BEZE

1 180,00 €
Bouteille 75 cl

Le Chambertin Clos de Bèze est l’un des Grands Crus les plus prestigieux de la Côte de Nuits, situé à Gevrey-Chambertin. Ce terroir historique, aux sols calcaires et marneux, offre des vins d’une puissance et d’une complexité remarquables, alliant intensité aromatique et élégance. Le Domaine Prieuré Roch, fidèle à sa philosophie de viticulture biologique et de vinifications naturelles en grappes entières, signe un Clos de Bèze au style pur, vibrant et respectueux du terroir. Le millésime 2022, solaire mais équilibré, révèle un vin ample et racé, où richesse et fraîcheur se conjuguent avec subtilité.

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Dégustation
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Œil

Robe rubis profonde, éclat limpide et brillante

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Nez

Fruits noirs et rouges mûrs (cassis, cerise, framboise), notes florales (rose, pivoine), touches épicées et minérales, légère note de sous-bois

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Bouche

Ample et concentrée, tanins fins mais puissants, équilibre entre intensité et fraîcheur, finale longue, complexe et persistante

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Accords

Côte de bœuf grillée, gibier à plumes, lièvre à la royale, fromages affinés à pâte dure

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Garde

Grand vin de garde, à attendre idéalement 12 à 20 ans, mais déjà accessible après un carafage prolongé

Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Bourgogne
  • Appellation Chambertin Clos de Beze
  • Millésime 2022
  • Format Bouteille
  • Domaine Prieure Roch
  • Contenance 75 cl
À propos

Le Domaine Prieuré Roch, fondé en 1988 par Henry-Frédéric Roch, est installé à Prémeaux-Prissey au sud de Nuits-Saint-Georges. Issu d’une famille emblématique de Bourgogne (Domaine Leroy, Romanée-Conti), Roch a créé un domaine singulier d’environ 20 hectares, cultivant certains terroirs prestigieux dont plusieurs monopoles recherchés comme le Clos des Corvées ou le Clos des Varoilles. Dès l’origine, il a choisi une approche naturelle et respectueuse : viticulture biologique, vendanges manuelles, vinifications en grappes entières et très peu de soufre. Aujourd’hui dirigé par Yannick Champ, le domaine poursuit cette philosophie, offrant des vins réputés pour leur pureté, leur énergie et leur capacité à exprimer avec précision la singularité de chaque terroir de Côte de Nuits et de Côte de Beaune.

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.