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Opora Rouge 2022 Joannes Violot | Achetezduvin.fr
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OPORA ROUGE 2022 JOANNES VIOLOT GUILLEMARD

40,00 €
Bouteille 75 cl

Le domaine Violot-Guillemard possède une belle collection de terroirs et élabore des vins francs au style classique, sans levures, avec un élevage long de seize à vingt mois. Le vignoble est certifié bio depuis 2014, date à laquelle est arrivé le fils Joannes. Ce dernier a pris en main le domaine avec le millésime 2019. Il s'oriente vers une viticulture où l'on va limiter les labours pour ménager la vigne et l'aider à produire de plus beaux fruits.

Livraison estimée entre le 15/11/26 et le 21/11/26
Dégustation
Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Bourgogne
  • Appellation Bourgogne
  • Millésime 2022
  • Format Bouteille
  • Domaine JOANNES VIOLOT GUILLEMARD
  • Contenance 75 cl

Vos questions, nos réponses.

Pour comparer Opora à un autre rouge de Bourgogne 2022, quelle référence choisir ?

Le Bourgogne Rouge 2022 de Sylvie Esmonin permet de conserver la même appellation, la même couleur et le même millésime, tout en changeant de domaine. Ce rapprochement offre un cadre de comparaison, sans présumer des différences de goût entre les deux vins.

Le nom « Opora » indique-t-il un classement supérieur à l’appellation Bourgogne ?

L’appellation indiquée est Bourgogne. La mention « Opora » ne permet pas, à elle seule, d’attribuer à cette bouteille un classement ou une origine plus précise.

Le millésime 2022 suffit-il à choisir cette bouteille plutôt qu’un Bourgogne plus récent ?

Il permet de choisir une année de récolte, mais ne renseigne pas à lui seul sur la maturité actuelle du vin. Les informations fournies ne justifient donc pas de privilégier ce 2022 pour un caractère plus évolué.

Puis-je choisir Opora avec les mêmes attentes que le Bourgogne Pinot Noir 2022 d’Henri Germain ?

Les deux références sont des Bourgognes rouges du même millésime, mais seul l’intitulé d’Henri Germain précise ici le pinot noir. Sans indication de cépage ni note de dégustation pour Opora, leur proximité de style ne peut pas être affirmée.

Opora peut-il remplacer le Clos Saint Philibert 2023 de Méo-Camuzet dans ma sélection ?

Opora est un rouge, tandis que le Clos Saint Philibert cité est un blanc. Il s’agit donc d’un changement de couleur et de millésime, pas simplement d’un changement de domaine : mieux vaut d’abord décider si vous souhaitez servir un rouge ou un blanc.
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.