JOANNES VIOLOT GUILLEMARD
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Le Domaine Joannès Violot-Guillemard, situé à Pommard, incarne le renouveau dynamique de la Côte de Beaune. Aujourd'hui dirigé par le talentueux Joannès Violot-Guillemard, représentant la nouvelle génération, le domaine a pris un virage résolument tourné vers l'excellence et la précision. Certifié en agriculture biologique, le domaine travaille ses sols avec un respect profond pour le vivant afin de laisser transparaître la diversité des terroirs de Pommard et de Beaune. Le domaine exploite des parcelles prestigieuses, notamment en Premier Cru avec "Les Rugiens-Bas" et "Les Epenots" à Pommard, ou encore "Clos des Mouches" et "Les Epenottes" à Beaune. En cave, Joannès privilégie des vinifications peu interventionnistes, souvent en vendange entière selon les cuvées, pour offrir des vins à la texture soyeuse et à l'éclat de fruit remarquable. Loin des clichés des Pommard rustiques, les vins du domaine se distinguent par leur élégance, leur finesse de tanins et leur grande profondeur aromatique. Une signature montante à suivre de très près.
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4,9/5
5/5
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Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.